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    濰坊希越機(jī)械設(shè)備有限公司
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    真空凍干機(jī)

    真空凍干機(jī)

    作者:濰坊希越機(jī)械設(shè)備有限公司 時(shí)間:2024-04-24 瀏覽量:97
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    產(chǎn)品介紹

    真空凍干技術(shù)是一種對(duì)蔬菜、水果等物料的一種脫水處理方法。經(jīng)過(guò)真空凍干處理的蔬菜,能夠保持其原有的營(yíng)養(yǎng)和活性成分不變。因此,對(duì)于那些不能經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)乃褪卟?,可以進(jìn)行凍干處理后,銷售到更多的地方。

    真空凍干機(jī)的設(shè)備原理

    真空凍干的原理是把需要處理的蔬菜水果等放置在真空、高壓的環(huán)境下,利用物理中的升華的原理,將先前經(jīng)過(guò)冷凍處理的食品,不經(jīng)過(guò)融化就可以去除其中的水分。真空冷凍處理的食品,可以完整的保存其中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)還能夠防止干燥的過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)成分的狀態(tài)發(fā)生變化。從而,可以在常溫環(huán)境下,保存很長(zhǎng)的時(shí)間。

    真空凍干機(jī)的結(jié)構(gòu)

    真空凍干機(jī)主要是由制冷,干燥,自動(dòng)控制等幾部分組成。其中重要的是干燥系統(tǒng),干燥系統(tǒng)是一個(gè)真空的,低壓的密封容器。采用不銹鋼材質(zhì)制成。干燥系統(tǒng)的密封部分,使用優(yōu)良的材料制成。干燥系統(tǒng)還包含保溫層。

    干燥系統(tǒng)的底部設(shè)置的有排水口,側(cè)面有一個(gè)可以觀察內(nèi)部的觀察窗。食品放置在箱內(nèi)的擱板上,擱板要有一定的密封性?,F(xiàn)在的真空冷凍機(jī)其實(shí)很容易操作,因?yàn)樗凶詣?dòng)控制系統(tǒng),所以不需要很多人就能操作。甚至,一個(gè)人就能操作。只要完整的學(xué)習(xí)過(guò)操作說(shuō)明,就可以進(jìn)行操作了。


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