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    濰坊希越機械設備有限公司
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    真空凍干機

    真空凍干機

    作者:濰坊希越機械設備有限公司 時間:2023-07-22 瀏覽量:43
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    產品介紹

    真空凍干技術是一種對蔬菜、水果等物料的一種脫水處理方法。經過真空凍干處理的蔬菜,能夠保持其原有的營養(yǎng)和活性成分不變。因此,對于那些不能經過長途運輸?shù)乃褪卟?,可以進行凍干處理后,銷售到更多的地方。

    真空凍干機的設備原理

    真空凍干的原理是把需要處理的蔬菜水果等放置在真空、高壓的環(huán)境下,利用物理中的升華的原理,將先前經過冷凍處理的食品,不經過融化就可以去除其中的水分。真空冷凍處理的食品,可以完整的保存其中的維生素等營養(yǎng)成分。同時還能夠防止干燥的過程中,營養(yǎng)成分的狀態(tài)發(fā)生變化。從而,可以在常溫環(huán)境下,保存很長的時間。

    真空凍干機的結構

    真空凍干機主要是由制冷,干燥,自動控制等幾部分組成。其中重要的是干燥系統(tǒng),干燥系統(tǒng)是一個真空的,低壓的密封容器。采用不銹鋼材質制成。干燥系統(tǒng)的密封部分,使用優(yōu)良的材料制成。干燥系統(tǒng)還包含保溫層。

    干燥系統(tǒng)的底部設置的有排水口,側面有一個可以觀察內部的觀察窗。食品放置在箱內的擱板上,擱板要有一定的密封性?,F(xiàn)在的真空冷凍機其實很容易操作,因為它有自動控制系統(tǒng),所以不需要很多人就能操作。甚至,一個人就能操作。只要完整的學習過操作說明,就可以進行操作了。


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